生産地フランス地域ヴァル　ド　ロワールクラスＡＣヴァランセ葡萄品種ソーヴィニヨンブラン85％・シャルドネ15％色白甘辛辛口アルコール度数14ボディー感ライト☆☆★☆☆フルコメント白桃や白い花の香りに滑らかな口あたり。爽やかな余韻も心地よいワイン。畑に関する情報シェール川沿いの丘に位置。森に囲まれており雨量が少なく、凝縮した実ができる。南向き。砂利質の沖積層を含む粘土質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報収量を制限した品質重視の栽培。環境と生態系を尊重した持続可能な農業。手摘み収穫。醸造・熟成に関する情報ステンレスタンクにて、16℃で3週間の発酵。ブレンド後、澱と一緒にタンクにて4ヶ月の熟成。受賞履歴2012 パリ農業コンクール2014　金賞
2012 ギド　アシェット　2014　★
2013 パリ農業コンクール　2014　金賞
2014パリ農業コンクール　2015　金賞
2015ギドアシェット　2017　★ ワイナリー情報ラ　カーヴ　ド　ヴァランセラ・カーヴ・ド・ヴァランセは、1964年に設立された小規模の生産者協同組合ですが、ワインは生産者毎に醸造されています。リーダーは、ヴァランセで4代続く醸造家のセバスチャン・ヴァイヤン。セバスチャンは世界中で経験を重ねたのち、2004年に祖父からドメーヌを引き継ぎました。「環境と生態系を尊重した持続可能な農業を行い、収量を制限した品質重視のワイン造り」をモットーに活動しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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